Ramazan Ayının vazgeçilmezi şerbetler. Türk yemek kültüründe çeşit çeşit şerbet vardır. Bu günde Reyhan Şerbetinin tadına bakalım.
Malzemeleri
2 bağ reyhan
1 su bardağı toz şeker
½ tatlı kaşığı limon tuzu
6 diş kuru karanfil
2 adet çubuk tarçın
5 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabına toz şeker, limon tuzu, karanfil ve çubuk tarçını ekleyin. Üzerlerine sıcak suyu ekleyin ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Reyhanı içerisine ekleyin, üzerine streç film kapatın ve demlenmeye bırakın. Soğuyan şerbeti süzerek bir sürahiye alın ve buzdolabında soğutun.
Buz ile servis yapın.
