Arnavutköy'ü başarıyla temsil eden Hacı Şamil Şayir Mesleki Eğitim Merkezi, 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması kapsamında kurduğu stantla ziyaretçilerin yoğun ilgisini gördü. Gastronomi alanındaki bilgi, beceri ve kültürel mirası bir araya getiren etkinlikte okulun çalışmaları büyük beğeni topladı.
Festival'de okul öğretmenleri ve öğrencilerinin hazırladığı yaklaşık 2 bin porsiyon çiğ köfte, katılımcı ve misafirlere ikram edildi. Gün boyunca devam eden ikramlar, ziyaretçiler tarafından ilgiyle karşılanırken stant, festival alanının en çok ziyaret edilen noktalarından biri oldu.
Mesleki eğitimin üretim odaklı yapısını ve geleneksel Türk mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlayan Hacı Şamil Şayir Mesleki Eğitim Merkezi, gastronominin yalnızca bir lezzet unsuru değil, aynı zamanda kültürel bir miras olduğuna dikkat çekti. Öğrenciler, hazırladıkları ürünler ve uygulamalı çalışmalarıyla mesleki eğitimde ulaştıkları seviyeyi sergileme fırsatı buldu.
Festival kapsamında anlamlı bir hediye takdimi de gerçekleştirildi. Hacı Şamil Şayir Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Yunus Topuz tarafından, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Sayın Salih Kaygusuz'a, Osmanlı Devleti'nde II. Abdülhamid Han döneminde kullanılan Ahi Teşkilatı Sancağı'nın özel olarak hazırlanan replikası hediye edildi. Hediye takdimi, Ahilik geleneğinin mesleki eğitimdeki önemini ve köklü esnaf kültürünün günümüze uzanan değerlerini simgelemesi açısından büyük takdir topladı.
Yetkililer, Ahilik anlayışının dürüstlük, ustalık, kardeşlik ve meslek ahlakı gibi temel değerlerinin günümüz mesleki eğitim sistemine rehberlik etmeye devam ettiğini vurguladı.
Festival süresince Arnavutköy'ün ve Hacı Şamil Şayir Mesleki Eğitim Merkezi'nin tanıtımına önemli katkı sağlayan stant, ziyaretçilerden tam not alırken, okul yönetimi ve öğrenciler kendilerine gösterilen ilgi ve misafirperverlik için tüm katılımcılara teşekkür etti.
Arnavutköy'de mesleki eğitimin güçlü temsilcilerinden biri olan Hacı Şamil Şayir Mesleki Eğitim Merkezi, gastronomi alanındaki başarılarının yanı sıra kültürel mirasa sahip çıkan çalışmalarıyla da dikkat çekmeye devam ediyor.
