SENDE EVDE KAL!.... (şiir)

BEN KIRK YIL ÖNCE YAŞADIM BU GÜNÜ

EVDE KAL SEVGİLİM

KAVUŞAMADIK.

MEHMEDİM

Şifa Ola

AH BE GÜLÜM

Video Galeri 1

Evde Kal
DENİZLİ
KORONA
BİLİYOR MUSUN KANALINDA MEHMET CEYLAN
AHMET DAVUTOĞLU
KURBAN MERKEZİ AKTAŞ ÇİFTLİĞİ
Tüm videolar...

Foto Galeri

SINAV NAYRAMPAŞA
MOZAİK FOLKLOR
KÜLÜPLER İFTAR SOFRASINDA BULUŞTU
BAYRAMPAŞA´DA KASTAMONU RÜZGARI
MHP BAYRAMPAŞA´YA KADINLAR
BAYRAK

BU ÇAĞRIYA KULAK VERMEK LAZIM

DOĞRUNUN NEREDEN GELDİĞİNE BAKILMAZ

UTANMAK GELİYORSA İÇİMİZDEN

BU GÜN BİZİM DOĞUM GÜNÜMÜZ

SAYGISIZLIKLARINI İSPAT ETTİLER

DAMAK TADI "ŞEN BESİCİLİK" ADI

SİYASİ TIRPANA DEVAM

SOKAĞA ÇIKMA YASA GÜNLERİNİN AYRINTILARI

YENİ DÖNEM, TEDBİRLER İLE ÖZLEMLERİN SENTEZİDİR

SONUÇLAR HERGÜN DAHA İYİYE GİDİYOR

AVM'LER AÇILACMAYA HAZIRLANIYOR AMA!....

ERDOĞAN; “UZLAŞMA ZEMİNİNDE YAPTIK”

SONUÇLAR HERGÜN DAHA İYİYE GİDİYOR

SONUŞLAR SEVİNDİRİCİ

BAYRAMI LEHİMİZE ÇEVİREBİLİRİZ

AHLAKSIZ SALDIRILARIN KARŞISINDAYIZ...

TEDBİR ALMAK BU KADAR ZOR MU?

ANNE VE TOPLUMDA KADININ YERİ

NE OLUR BİRAZ DAHA DİKKAT!....

BİRAZ VİCDAN BİRAZ ANLAYIŞ

Editör’de; HASSAS DÖNEMDE BİRAZ DAHA DİKKAT

BAYRAMPAŞA CAMİLERİ LİSTESİ

SOSYAL MESAFELİ CAMİ GENELGESİ YAYINLANDI

BU KADARI DA OLMAZ ARTIK

KAYMAKAM ŞENEL'DEN RAMAZAN BAYRAMI MESAJI

BAYRAMI LEHİMİZE ÇEVİREBİLİRİZ

BU GÜNÜN İFTAR MENÜSÜNDE İNCİK HAŞLAMA

SOKAĞA ÇIKMA YASA GÜNLERİNİN AYRINTILARI

BİR BURUK 19 MAYIS KUTLAMASI

KADİR GECESİNDE, KUR’AN’IN KADRİNİ BİLELİM

BAYRAMDA 81 İLDE SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI

KAYMAKAM ŞENEL'DEN 19 MAYIS MESAJI

ATİLA AYDINER KİMDEN ÇEKİNİYOR?

İMAMOĞLU’NDAN “OTOGAR” MÜJDESİ

GELECEK İSTANBULDA YEŞERMEYE DEVAM EDİYOR

BU GÜNÜN İFTAR MENÜSÜNDE GÜVEÇTE SEBZELİ YAZ TÜRLÜSÜ VAR



BU GÜNÜN İFTAR MENÜSÜNDE SEBZELİ GÜVEÇ VAR

Ramazan ayı gelince İftar ve Sahur yemekleri her evde tatlı bir telaşa sebep olur. HAZIRLAYAN : NAZAN ALTUN

İFTAR DUASI ANLAMI

"Allah'ım! Senin rızan için oruç tuttum, sana inandım ve sana güvendim. Senin rızkınla orucumu açtım ve Ramazan ayının yarınki orucuna da niyet ettim. Benim geçmiş ve gelecek günahlarımı bağışla!"

İFTARI NASIL AÇMALI

Önecelikle iftarda direk su ve yemekle açmak sağlık açısından zararlıdır. 

İftarı varsa hurma, yoksa zeytinle açmak gerekir. Sonra ne kadar susamış olursak olalım hiç olmazsa bir kaç kaşık sade çorba içip sonra su içmek gerekir. Mideyi rahatlatmak için.  Varsa yarım bardak şerbet içmek ye faydalıdır. 

Sonra su, yemek faslına geçilmelidir. 

Birde çorbadan sonra mümkünse akşam namazını kalıp yemeğe devam etmek faydalıdır. Mide alışmış olur. 

İftar sofrasında yeşil salata veya ıtırlı yeşilliklerin bulunmasına dikkat etmek lazım. Yoğurt ve şerbetlerde vazgeçilmezimiz olmalı. 

BOL BAKLİYATLI SOĞUK ÇORBA:

Malzemeleri:

½ su bardağı yeşil mercimek

½ su bardağı şeker fasulye

½ su bardağı dövme buğday

½ su bardağı barbunya

500 gr. süzme yoğurt

7-8 su bardağı soğuk su

½ demek taze nane

4-5 tutam tuz

Yapılışı:

Tüm bakliyatları haşlayıp, süzüp, soğuması için kenara ayırın. Süzme yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin. Haşladığınız bakliyatlar, tuz ve naneyi bu ayrana ekleyin ve karıştırın. Dilerseniz ince kıyılmış sarımsak ve buz da ekleyebilirsiniz. Soğuk servis edin.

SEBZELİ GÜVEÇ:

Malzemeleri:

2 adet patlıcan – alacalı soyulup, iri küp doğranmış

2 adet patates – küp doğranmış

500 gr. taze fasulye

2 adet orta boy soğan – iri doğranmış

3 adet sivri biber – iri doğranmış

1 baş sarımsak – üzerlerine vurulmuş

2 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

2-3 yemek kaşığı

su Tuz Karabiber Pul biber Zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Patlıcanları alacalı soyun ve iri iri küpler halinde doğrayın, patatesleri patlıcanlardan biraz daha küçük küpler halinde doğrayın. Güvece sırasıyla soğan, patlıcan, patates, fasulye, biber, sarımsakların yarısını ekleyin tuz ve karabiber de serpin. Ardından aynı sırayla geri kalan sebzeleri ilave edin ve yine tuz ve karabiber ekleyin. Salçaları suda açın, domateslerle karıştırın ve güvecin üzerine dökün. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve tereyağını küçük küpler şeklinde en üste yerleştirip ateşe alın. 35-45 dakika orta ateşte pişirin.

BEZELYELİ PİLAV:

Malzemeleri:

3 yemek kaşığı tereyağı

1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı baldo pirinç

1 su bardağı bezelye – haşlanmış

Tuz Beyaz biber

2,5 su bardağı su

1 adet limonun kabuğu – rende

1 adet defne yaprağı

Yapılışı:

Pilav tencerenizin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip ısıtın.Ardından yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve kavurun.Bezelyeleri ekleyin bir tur çevirin.Tuz, beyaz biber ve suyunu ekleyin.Limon kabuğu rendesi ve defne yaprağını ekleyin ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.Pilavınız pişince içerisindeki defne yaprağını bir tur karıştırarak havalandırın ve havlu kağıt serin.Tencerenizin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.

MUSKA TATLISI:

Malzemeleri:

2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler

1,5 su bardağı ceviz içi

2 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Kızartmak için Malzemeler:

Ayçiçek yağı Şerbeti için Malzemeler

2 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

3 – 4 damla limon suyu

Süslemek için Malzemeler:

Ceviz içi – ince kıyılmış

Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ekleyip ocağa alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbetiniz hazır olmaya yakın limon suyunu ekleyin ve bir karıştırma kabına alıp soğutun.

İç harcı için; Bir karıştırma kabında ince kıydığınız ceviz, pudra şekeri ve üzüm pekmezini karıştırın. Birleştirmek için; Yufkanızı ortadan ikiye kesin. İlk yufkanızı uzun olan tarafı yukarıya bakacak şekilde tezgahınıza serin. Ardından boyuna 4 parmak genişliğinde uzun şeritler kesin. Hazırladığınız iç harçtan 1 – 2 tatlı kaşığı alıp kestiğiniz yufka şeridinin uç kısmına koyun. Muska şeklinde katlayarak sarın. Yufkanın uç kısmını suya batırın ve yapıştırın. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağını ekleyip ısıtın. Muska tatlılarınızı ısıttığınız yağda kızartın. Tatlılarınızı kızarttıktan sonra şerbete alın ve 1 – 2 dakika bekletin. Muska tatlılarınızı servis edeceğiniz tabağa dizin ve üzerlerine ince kıyılmış ceviz serperek servis edin